Kulturno društvo sv. Jurija Konjice, Občina Slovenske Konjice,
Splošna knjižnica Slovenske Konjice in Celjska Mohorjeva družba
vabijo
v petek, 6. decembra 2019, ob 18.30
v Veliko galerijo Doma kulture Slovenske Konjice, Mestni trg 4
na predstavitev knjige

Janez Bogataj

Leto okusov z V. V.

12 sodobnih menijev po Kuharskih bukvah Valentina Vodnika iz leta 1799

Leto 2019 – VODNIKOVO LETO
200 let od smrti Valentina Vodnika
220 let od izida njegovih Kuharskih bukev

Faksimile knjige Kuharske bukve s prevodom
v sodobno slovenščino in z barvno prilogo je
Celjska Mohorjeva družba natisnila že leta 2011,
sedaj pa bralcem ponujamo knjižni in kulinarični
projekt, s katerim bomo skupaj z V. V. sedli za mizo.
Dvanajst odličnih slovenskih kuharskih mojstrov in
mojstric na sodoben način interpretira 48 jedi iz
Vodnikovih Kuharskih bukev (1799). Po 220 letih iz
naše prehranske dediščine ustvarjamo menije po
meri današnjega časa za naša vsakdanja ali praznična
kulinarična doživetja.
Knjiga za vse, ki jih ob ustvarjanju jedi
zanimajo tudi njihove zgodbe!

Gost: prof. dr. Janez Bogataj

Za prezentacijo in degustacijo jedi po receptih Valentina Vodnika bodo poskrbeli
dijaki gastronomi Šolskega centra Slovenske Konjice – Zreče.
V glasbenem programu bodo nastopili učenci Glasbene šole Slovenske Konjice.

Vabljeni!